pour 4-6personnes
ce qu'il faut:
2 oeufs
+ou - 100g de sucre
+ou - 100gde farine
50g de beurre fondu
1sachet de sucre vanillé
pommes:4dl de lait
400g de pommes
prunneaux:
5dl de lait
300g de prunneaux
ce qu'il faut faire :
battre les oeufs en omelette
verser le sucre progressivement
ajouter petite a petit la farine tamisée
mouiller avec le lait froid
laisser reposer la pates
prechauffé le four modéré
graisser le plat
preparer les fruits,les dresser dans le plat
verser delicatement la pate
cuire 30-40min
conseil du chef : avant la fin de la cuisson mettre un tout petit peu de sucre a la surface et remettre au four pour faire un beau dorage
conseil du chef : la garniture peut etre diverse autant salé (brocolis,poireaux...)que sucré (pomme,cerises,poire...)
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