Cookies Salés

Petite recette super facile et rapide, et qui fait son effet aux apéros "mais des cookies en salés??? t'es sur???"

Ingrédients : 6 personnes
230g de farine
20g de graines de sésame
1 pincée de sel
1 sachet de levure
150g de fromage blanc
1 oeuf
100g de jambon sec

- Préchauffer le four à 150°c.

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sésame, le sel et la levure.

-Faire un puit et ajouter le fromage blanc et l'oeuf entier. Mélanger à la main jusqu'à ce que la boule se décolle du saladier.

- Couper le jambon en petits dés et ajouter à la pâte.

- Former des petites boules, les places sur une plaque de four et les aplatir avec la paume de la main.

- Faire cuire 20 min à 150°c.

Apres laisser libre choix à votre imagination, ajouter du parmesan, des tomates séchées....