Verrines Express De Nouvel An

Bonne année!!

La fête s'est bien passée et parfois certains amis ont envie de continuer les festivités le lendemain. Du coup, vous improvisez une petite soirée tranquillement chez vous. Cependant, nous sommes le 1er janvier, donc aucun commerce n'est ouvert pour acheter de quoi faire un repas de folie.

C'est là qu'on arrive sur notre tapis volant! Avec le duo de verrines du jour, vous allez pouvoir faire une douce mise en bouche et un tendre dessert avec les moyens du bords.

Bien entendu, il n'est pas nécessaire d'être à Nouvel An ou d'attendre que des amis débarquent à la maison pour réaliser ces verrines. Un petit repas en amoureux ou en solo est toujours une bonne raison...

Les quantités annoncées dépendent de la taille de vos verrines. Donc il faudra certainement ajuster.

Ingrédients : (4 verrines)

Verrine Faux Crumble Salé :

250 g de tzatziki

250 g de surimi râpé

2/3 poignées de cacahuètes salées et grillées

Verrine Crème Dessert Croquante:

4 pots de crème dessert au chocolat

4 pots de crème dessert à la vanille

1 boîte de cookies au chocolat

Commençons par la mise en bouche...

- Dans le fond de la verrine, déposer le surimi râpé. Il doit y avoir environ 2 centimètres de surimi.

- Déposer ensuite une couche de tzatziki. Normalement 2 ou 3 cuillères à soupe de ce délicieux fromage frais au concombre suffiront.

- Pour apporter du croquant, saupoudrez de cacahuètes.

- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Terminons avec le dessert...

- Déposer une première couche de crème dessert au chocolat (Environ 2 cuillères à soupe).

- Déposer un premier cookie. Ne pas l'enfoncer.

- Mettre la seconde crème dessert à la vanille (Idem, environ 2 cuillères à soupe).

- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

- Avant de servir, terminer par un cookie au dessus.

*LePetitPlus : Si la verrine reste longtemps au frais, le cookie du centre va devenir mou et donné un côté sablé*

J'ai choisi chocolat et vanille car j'aime ça (Et que c'était dans le réfrigérateur) mais vous pouvez prendre d'autres goût. Pareil pour les cookies, ici j'ai pris des cookies tout chocolat.